生活水平的提高让越来越多的人开始保健养生，由此一些养生和保健食品也就应运而生。在╳食疗领域，燕麦米和糙米成为一些消费者的最爱。糙米和燕麦米都是粗粮界的“翘楚”，二者有啥区别呢？小编来给大家讲一讲。

  裸燕麦成熟后不⌒　带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分▓是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。在我国，燕麦(莜麦)是主要的▽高寒作物之一，为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区，属禾本科(Cramineae)，一年●生草本植物。其生长〗期与小麦大致相同，但适应性甚强，耐寒、耐旱、喜日照。

  糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保＠护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽△粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感♂较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维∩他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

  燕麦米对于现◥状常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾◣功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高●血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

  糙米一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功ξ能障碍、贫血、便秘等人食用。

  二者的区别是明显的，属♀于不同各种类的粮食，功能也大一样。

  燕麦米和糙米可以混合在一起做成燕麦米糙米米饭，二者结合美味『、营养更上一层楼。大家不妨试试看哦！