燕麦粉是经过精细加工制作而成的，可以直接冲来喝的粉状，吃起来更加方便，是深△受欢迎的食疗食品之一。其中富含膳食纤维，有着许多利于健康的低密度脂肪蛋白，促使甘油三酯得到降低，还能促使胆固醇排泄，起到防止糖尿病的作用，有效地减少糖尿病血管并发症的发生。而且燕麦粉处于低热量食物，吃了之后会有明显的饱腹感，但是又不担心容易发胖。小量的燕麦粉可以用√于烤制食品，但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道差。

  燕麦制粉和小麦制粉流程上有区别在这々里我简单介绍下燕麦粉生产线设备清理工艺采╳用三筛两打去石着水一洗麦的湿法洗麦工艺，采用电脑自控着水系统，着水准确，面粉质量稳定。制粉工艺采用四皮六■心一渣两尾工艺，四道清粉系统。

  清理工艺采用三道筛♀理，毛麦段设两道筛理，净麦段设一道筛理。在加强筛理基▓础上，合理←设置风网，加强对燕麦的风洗效果。（由于近年来机械收割小麦，有机杂质含量增加。）两道打麦，毛麦段采↘用轻打，打碎土块和煤→渣，净麦经采用重打，打碎㊣瘪麦和打下麦毛。两道去石，有效去除小麦中所含的↓并肩石。湿法清理，可有效的保证燕麦清理技▲术指标，有效降低燕麦灰分和含砂，提←高面粉质量。

  采用国内完善『的中路出粉的燕麦制粉工艺，要求轻研细分，同质合并，充分利用清粉机的作用，主要出粉◥部位在心磨系统，1B磨基本♀不出粉。一般设置4-道皮磨，三皮、四皮磨分粗细，1-2道渣磨，3-6道清粉，6-8道心磨，其中1M、2M分粗细，1-2道尾磨。设置完善的清粉系统，提∮取纯净的麦心，供心磨系统磨制高质量、低灰☆分面粉。生产等级粉时，提高等级粉的质量和出粉率；生产专用粉时，加强分级〓和在制品的提纯。设置有中后路打夫。中路打夫以降低进入皮磨系统的物料含粉量，后路打夫以↘降低麸⊙皮含粉。脉冲的合理设置，有利于脉冲吸风粉的收集和筛理Ψ ，面粉质量稳定，节省动力消耗。心磨系统采用●光辊研磨，利用松粉机辅助撞＠ 粉，使小麸片不易粉碎，为生产低灰分面粉创造条件。采用轻研细分，同质合并，使各系〓统物米纯度高，特别是心磨系◆统，特等粉出率高。