酒麸子∑也叫燕麦酒,是西北端午节经常做的一种地方小吃。
中文名称:酒麸子
又名:燕麦酒
主要食材:燕麦
工艺:煮
酒麸子(5)酒麸子 也叫燕麦酒。西北端午节经常做的一种地方小吃。制作工艺:采用好的酒曲,上好的燕麦,把燕麦煮烂放凉,然后放适量的酒曲搅拌均匀发酵!味道酸酸甜甜夏天食用解暑解渴。
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